Kiderült, mi fertőzte meg a rendőröket

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Az ellátásukra csomagolt párolt rizs és szendvics betegítette meg a déli határon szolgálatot teljesítő 126 rendőrt. Az ételekben a B. cereus nevű baktériumot mutatták ki.

A január 2-i ebédre elfogyasztott párolt rizs, illetve egy szendvicskészítő műhelyben csomagolt tavaszi felvágott miatt betegedett meg a hónap elején 126 rendőr a déli határnál. Ezekben az ételekben ugyanis toxint termelő, Bacillus cereus (röviden B. cereus) nevű baktériumot mutattak ki a laborvizsgálatok - tudta meg a Magyar Nemzet

Ételfertőzés élő baktériumokat (például Salmonella, Staphylococcus, patogén Coli-törzsek) tartalmazó élelmiszer fogyasztását követően alakul ki. Ételmérgezés esetén nem a baktériumok, hanem az általuk termelt toxinok okozzák a betegséget. Veszélyeiről és kezeléséről az alábbi cikkünkben írtunk!

A szendvicskészítő- és csomagoló műhelyeket is bezárták

A rendőröknél január első napjaiban jelentkeztek az első tünetek, akut gyomor- és bélrendszeri panaszok, hányinger, hányás, hasmenés, illetve hasifájdalommiatt fordultak orvoshoz. Kórházi ápolásra ugyan senkinél nem volt szükség, de az érintettek kiestek a szolgálatból. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a megbetegedések után négy Bács-Kiskun, Csongrád, illetve Békés megyei helyszínen, az érintett járási hivatalok közreműködésével ellenőrzéseket végzett, és a szakemberek négy létesítményben 103 laboratóriumi mintát vettek.

Ételmérgezés miatt betegedtek meg a déli határnál szolgáló rendőrök - fotónk illusztráció (MTI - Kelemen Zoltán Gergely)
Ételmérgezés miatt betegedtek meg a déli határnál szolgáló rendőrök - fotónk illusztráció
(Fotós: MTI - Kelemen Zoltán Gergely)

A mikrobiológiai vizsgálat a január 2-i ebédre kiadott párolt "rizs eltett ételmintájából nagy mennyiségben, és az orosházi szendvicskészítő műhelyben megmintázott tavaszi felvágottból alacsonyabb csíraszámban toxint termelő B. cereust mutatott ki. A B. cereus, illetve toxinja akut bélrendszeri tüneteket okozhat" - tájékoztatta a Nébih a Magyar Nemzetet. A vizsgálat során az is kiderült, hogy az orosházi szendvicskészítő, illetve a szegedi élelmiszercsomag-összeállító műhely is illegálisan, engedély nélkül működött, ezért azokat be is zárták. 

Mi az a Bacillus cereus?

A Bacillus cereus egy elterjedt baktérium, amely világszerte számos ételmérgezésért tehető felelőssé. Elsősorban tésztafélék és rizses ételek útján fertőzi meg az embert. "Sült rizs szindróma" néven is ismerik amiatt, hogy afertőzésgyakran az ázsiai gasztronómiában népszerű, zsírban sült rizs által betegíti meg az embereket, miután azt órákig szobahőmérsékleten hagyják. A baktérium okozta megbetegedés a legtöbbször 6-24 órán belül tünetmentessé válik, volt már azonban arra is példa, hogy halálos kimenetelűvé vált.


Egyelőre kérdéses, hogy az ételmérgezés ügyében indul vagy indult-e bármilyen vizsgálat, ezzel kapcsolatos kérdéseikre a lap munkatársai a múlt hét óta nem kaptak választ a rendőrségtől. Azt sem tudni, hogy a déli határon szolgáló rendőrök ellátásához milyen szempontok alapján választják ki a beszállító cégeket.

Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+14, +19 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag