Kiderült, mi fertőzte meg a rendőröket

Az ellátásukra csomagolt párolt rizs és szendvics betegítette meg a déli határon szolgálatot teljesítő 126 rendőrt. Az ételekben a B. cereus nevű baktériumot mutatták ki.

A január 2-i ebédre elfogyasztott párolt rizs, illetve egy szendvicskészítő műhelyben csomagolt tavaszi felvágott miatt betegedett meg a hónap elején 126 rendőr a déli határnál. Ezekben az ételekben ugyanis toxint termelő, Bacillus cereus (röviden B. cereus) nevű baktériumot mutattak ki a laborvizsgálatok - tudta meg a Magyar Nemzet

Ételfertőzés élő baktériumokat (például Salmonella, Staphylococcus, patogén Coli-törzsek) tartalmazó élelmiszer fogyasztását követően alakul ki. Ételmérgezés esetén nem a baktériumok, hanem az általuk termelt toxinok okozzák a betegséget. Veszélyeiről és kezeléséről az alábbi cikkünkben írtunk!

A szendvicskészítő- és csomagoló műhelyeket is bezárták

A rendőröknél január első napjaiban jelentkeztek az első tünetek, akut gyomor- és bélrendszeri panaszok, hányinger, hányás, hasmenés, illetve hasifájdalommiatt fordultak orvoshoz. Kórházi ápolásra ugyan senkinél nem volt szükség, de az érintettek kiestek a szolgálatból. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a megbetegedések után négy Bács-Kiskun, Csongrád, illetve Békés megyei helyszínen, az érintett járási hivatalok közreműködésével ellenőrzéseket végzett, és a szakemberek négy létesítményben 103 laboratóriumi mintát vettek.

Ételmérgezés miatt betegedtek meg a déli határnál szolgáló rendőrök - fotónk illusztráció (MTI - Kelemen Zoltán Gergely)
Ételmérgezés miatt betegedtek meg a déli határnál szolgáló rendőrök - fotónk illusztráció
(Fotós: MTI - Kelemen Zoltán Gergely)

A mikrobiológiai vizsgálat a január 2-i ebédre kiadott párolt "rizs eltett ételmintájából nagy mennyiségben, és az orosházi szendvicskészítő műhelyben megmintázott tavaszi felvágottból alacsonyabb csíraszámban toxint termelő B. cereust mutatott ki. A B. cereus, illetve toxinja akut bélrendszeri tüneteket okozhat" - tájékoztatta a Nébih a Magyar Nemzetet. A vizsgálat során az is kiderült, hogy az orosházi szendvicskészítő, illetve a szegedi élelmiszercsomag-összeállító műhely is illegálisan, engedély nélkül működött, ezért azokat be is zárták. 

Mi az a Bacillus cereus?

A Bacillus cereus egy elterjedt baktérium, amely világszerte számos ételmérgezésért tehető felelőssé. Elsősorban tésztafélék és rizses ételek útján fertőzi meg az embert. "Sült rizs szindróma" néven is ismerik amiatt, hogy afertőzésgyakran az ázsiai gasztronómiában népszerű, zsírban sült rizs által betegíti meg az embereket, miután azt órákig szobahőmérsékleten hagyják. A baktérium okozta megbetegedés a legtöbbször 6-24 órán belül tünetmentessé válik, volt már azonban arra is példa, hogy halálos kimenetelűvé vált.


Egyelőre kérdéses, hogy az ételmérgezés ügyében indul vagy indult-e bármilyen vizsgálat, ezzel kapcsolatos kérdéseikre a lap munkatársai a múlt hét óta nem kaptak választ a rendőrségtől. Azt sem tudni, hogy a déli határon szolgáló rendőrök ellátásához milyen szempontok alapján választják ki a beszállító cégeket.

Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt változóan, többször erősebben felhős lesz az ég, számottevő csapadék nem várható, néhol futó hózápor lehet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag