A sültkrumpli nem ismert hatása

Azok az emberek, akik hetente kettőnél többször fogyasztanak sült krumplit, majdnem dupla akkora eséllyel halnak meg idő előtt valamilyen betegség miatt.

Köztudott, hogy étkezési szokásaink jelentősen befolyásolják egészségi állapotunkat, így élethosszunkat is. Táplálkozási szakértők egy átfogó vizsgálat során arra voltak kíváncsiak: melyek azok az élelmiszerek, amelyek leginkább befolyásolhatják élethosszunkat? A zsírban sült krumpliról eddig is tudtuk ugyan, hogy egészségtelen, a kutatás eredménye mégis sokkoló: 45 és 79 év között dupla akkora esélyünk van a halálra, ha rendszeresen fogyasztjuk.

A gyorsfagyasztott sült krumpli rendszeres, heti két-négyszeri fogyasztása 26 százalékkal növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, míg a friss burgonya esetében ez csak 3 százalékos rizikónövekedést jelent. Erről bővebben az alábbi cikkünkben írtunk!

Ezért egészségtelen a sült krumpli

A kutatás során több mint 4400 ember táplálkozási szokásait vizsgálták. Mindegyikük kitöltött egy kérdőívet, amelyen meg kellett jelölniük, hogy mennyi krumplit fogyasztanak - legyen az sült, párolt, vagy bármilyen más módon elkészített. Nyolc évig követték ezután az alanyok életvitelét, ez idő alatt a 4400 emberből 236 halt meg. Mint kiderült, a krumpli zsírban sült változatának rendszeres fogyasztása és az idő előtti elhalálozás között komoly összefüggés figyelhető meg. Bármilyen más elkészítési mód mellett nem találtak ilyen összefüggést.

A sült krumpli rendszeres fogyasztása komoly betegségek kialakulását segíti elő
A sült krumpli rendszeres fogyasztása komoly betegségek kialakulását segíti elő

A sült burgonya rengeteg kalóriát, nátriumot és sok esetben transzzsírsavat is tartalmaz, tápértéke azonban igen alacsony. Persze az sem mindegy, hogyan fogyasztjuk: jó alaposan megsózva és cukros ketchuppal elárasztva a zsírban kisült krumplit még egészségtelenebbé tehetjük. Az is számít, hogy mennyit eszünk belőle és mivel: néhány szál krumpli salátával és sovány hússal nem okozhat gondot, de egy nagyobb adag, például sajtburgerrel már problémás lehet. Hozzátették a kutatók azt is: aki heti több alkalommal fogyaszt ezekből a gyorsételekből , valószínűleg amúgy sem foglalkoztatja az egészséges életmód, és emellett más módon is rendszeresen károsítja az egészségét.

Forrás: Daily Mail Online

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +18 °C
Minimum: +9 °C

Nagyrészt erősen felhős időre számíthatunk több helyen - nagyobb eséllyel az ország északi felén - esővel, záporesővel, elvétve zivatar is kialakulhat. Az éjszaka második felében megszűnik a csapadéktevékenység, ezzel együtt a felhőzet is felszakad, és hajnalra kiderül az ég. A nyugati, délnyugati szelet erős, főként a front mentén az átmenetileg északnyugatira forduló szelet viharos lökések kísérhetik, majd hajnaltájt veszít erejéből a légmozgás. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet többnyire 4 és 9 fok között alakul, de a tartósabban derült és szélcsendes hidegre hajlamos helyeken ennél alacsonyabb értéket is mérhetünk. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra