Mit okoz egy szelet csokitorta?

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Nem titok, hogy a nagymértékű elhízás elősegíti a kettestípusú cukorbetegség kialakulását. A zsír és a cukor túladagolása ugyanis nyomot hagy a szervezetben, leginkább fehér, világosbarna és barna zsírsejtek formájában.

Vegyük például a csokoládétortát! A piskótarétegeket krém tartja össze egymással, a tetejét pedig tejszínhab és rászórt csokireszelék díszíti: a tökéletes ízharmóniának szinte lehetetlen ellenállni, és nem is nagyon szokott senki. Arra azonban már kevesen gondolnak, milyen hatással van egy szelet az emberi szervezetre.

Riasztás

Mikor a cukor belép a véráramba, riasztást kapnak a hasnyálmirigyben található, inzulintermelő béta-sejtek, melyek megkezdik a lebontást. Egyre több inzulint állítanak elő, amely serkenti a glükóz felhalmozódását a májban, az izmokban és a zsírszövetben. Eközben a torta emésztése tovább folyik, hamarosan a bélnyálkahártyán keresztül megérkezik az első zsír is a vérbe, ami valahol le fog rakódni a testben, a felvételüket pedig speciális hormonok vezérlik.

Tartósan nem maradhat magas zsírkoncentráció a vérben, különben a fölösleg fiziológiai károkat okozhat. Például ha magas a vér zsírértéke, az inzulin termelése és az erek rugalmassága csökken, átmenetileg akár negyven százalékkal is - magyarázza Hermann Toplak, a grazi egyetemi klinika endokrinológusa, egyben az Osztrák Diabétesz Társaság elnöke.

"Nincs gond azzal, ha az ember időnként édességet eszik, de aki naponta fogyaszt - mondjuk - tortát, az állandó stressznek teszi ki a szervezetét. A fokozott tápanyag-beáramlás sosem jelent jót" - magyarázza, hozzátéve, hogy a modern fogyasztói társadalomban a mértéktelenség sajnos alapállapot.

Aki naponta fogyaszt tortát, az állandó stressznek teszi ki a szervezetét
Aki naponta fogyaszt tortát, az állandó stressznek teszi ki a szervezetét

Út a kettes típusú cukorbetegséghez

Azinzulinrezisztenciakifejezés lassan beépül a köztudatba, de sokan még mindig nem tudják, pontosan miről is van szó: mikor beszélünk IR-ről, és mikor cukorbetegségről?

A következmény pedig mindenhol ugyanaz: elhízás, ami szinte járványszerűen terjed, a kettes típusú cukorbetegség előfordulása pedig évről évre nagyobb. A kettő közötti kapcsolat nyilvánvaló, de a kutatók még mindig rengeteg kérdésre keresik a választ. Hogyan halad például a jel a zsír és más testrészek között? Milyen szerepet játszanak az erek és az izmok, és hol avatkozik be az immunrendszer?

A kettes típusúcukorbetegségszerzett rendellenesség, amely a magas vércukorszintben nyilvánul meg, és a glükóz elégtelen tárolásának a következménye. Ebben a folyamatban központi szerepet játszik az inzulin, amely receptorok segítségével kapcsolatban áll a májjal, a zsírszövettel és az izomsejtekkel, és aktiválja a cukor felvételét.

Ennek azonban korlátozó hatása is lehet, mert a sejtek egyre inkább inzulinrezisztenssé válnak, és egyre kevesebbet kommunikálnak a közvetítőanyaggal. Emiatt egyre több glükóz marad a vérben, amelynek súlyos következményei lehetnek a vesekárosodástól kezdve a nyílt, fekélyes sebekig.

Veszélyes úszógumi

A növekvő úszóguminak a csípő körül van még egy rossz hatása: a zsírszövetnek egészségtelen lesz a belső dinamikája. És ezt nemcsak a felhalmozódás okozza, hanem a hormonok is, ami már az immunrendszerre is hatással van. A következmény pedig egyre több gyulladásos válaszreakció lesz a szervezetben. A szervezetre ez azért is ró egyre nagyobb terhet, mert azelhízásmiatt egyre nagyobb területet kell vérrel ellátnia, ami oxigénhiányt okozhat máshol.

Ez a folyamat végül csökkenti az ún. adipociták (speciális zsírsejtek) kapacitását, amelyek így egyre kevesebb glükózt tudnak felvenni. Avércukorszinttovább emelkedik, a hasnyálmirigynek növelnie kell az inzulintermelést, de közben az ellenállás is fokozódik a májban és az izmokban. Minél magasabb az inzulinszint, annál kevésbé mozgósítható a zsír, ezért Hermann Toplak szerint ez egy ördögi kör.

Fehér, barna és világosbarna

A szakemberek megkülönböztetnek fehér, barna és világosbarna zsírszövetet. Míg az előbbi a fent leírt káros hatásokért felelős, a barnazsír segítséget nyújthat. Az adipociták sötétebb színe a szokatlanuk nagy mennyiségű mitokondrium jelenlétének köszönhető, amelyek tulajdonképpen mikroszkopikus méretű erőművek a sejtek belsejében.

A barna zsírsejteknek mindenekelőtt fűtőfunkciója van. Feldolgozzák a zsírt és hőenergiává alakítják, hogy fenntartsák a test hőmérsékletét. Ha szükséges, a fehér zsírsejteket barnává lehet alakítani, a világosbarna pedig nem más, mint a kettő keveréke.

A barnazsír arányának növekedése csökkenti az inzulinrezisztenciát és a szervezet gyulladásos reakcióit, az alacsony hőmérséklet pedig kedvez ennek. Ezért jót tesznek a gyakori séták a friss levegőn, de hamarosan gyógyszeres megoldás is születhet majd a problémára.

Forrás: Der Standard

Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+22, +27 °C
Minimum:
+8, +15 °C

Hazánkban kedden délelőtt a Dunántúlon, illetve keleten több helyen megnövekszik a gomolyfelhőzet, máshol jellemzően derült idő várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag