Ízületi gyulladást okoz a paradicsom?

A nyári konyhakert számos burgonyafélével szolgál, amelyek a vacsoraasztalra, a friss salátába vagy a forró sajtos pizza tetejére kerülhetnek. Az étkezőasztalon leggyakrabban a padlizsán, a burgonya, az édes és erős paprika és a paradicsom fordul elő.

Ezekről a burgonyafélékről azt gyanítják, hogy ízületi gyulladásos tüneteket okozhatnak azokban az emberekben, akik amúgy is hajlamosak a betegségre. Bár nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy a burgonyafélékben lévő alkaloidok negatív módon befolyásolnák az ízületek és az idegek működését az emberekben és az állatokban, egyesek mégis tüneteik enyhülését tapasztalják, amikor kizárják a burgonyaféléket étrendjükből.
A padlizsánban (a dohánylevélnél sokkal kisebb mennyiségben) előforduló egyik alkaloid a nikotin, ezt az emberek többsége biztonságosan fogyaszthatja. A burgonyában lévő szteroid alkaloidok ugyanakkor képesek gátolni az egyik enzim működését az idegsejtekben, amivel az idegrendszer zavarát és ízületi gyulladást okozhatnak.

Egyes egészségjavító táplálkozási programok, például a makrobiotika, kizárják a burgonyaféléket az étrendből, és még az egészséges embereket is óvatosságra intik a paradicsom, padlizsán, paprika és burgonya fogyasztását illetően. A csontízületi gyulladásban, reumás ízületi gyulladásban, köszvényben vagy ízületi bántalmakban szenvedő betegek 1-2 százalékában okozzák a burgonyafélék betegségük fellángolását. A kutatók éppen ezért a tünetek enyhítése érdekében azt tanácsolják az ilyen betegeknek, hogy kerüljék ezeknek a növényeknek a fogyasztását.

Azt is jó tudni, hogy a zöldségekből nem lehet kifőzni az alkaloidokat; a főzés csupán 40-50 százalékkal csökkenti az alkaloidok mennyiségét, ami nem elegendő az érzékeny emberek számára.

Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+2, +7 °C
Minimum:
-1, +5 °C

Hazánkban szombaton délelőtt Zömében még erősen felhős lesz az ég, helyenként szakadozik fel a felhőzet, elszórtan kisebb eső, zápor, a hegyekben hózápor alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag