Északi diéta - semmi csoki, kevés hús, de lehet alkoholt inni

Töretlen népszerűségnek örvend a fogyókúrázók körében a mediterrán diéta, de vannak, akik a napsütötte tengerparti tájak helyett a komor északot részesítik előnyben, és inkább az úgynevezett viking vagy dán diéta mellett teszik le a voksukat.

A nemzeti alapon nyugvó fogyókúrák úgy tűnik, hatékonynak bizonyulnak, legalábbis a testsúlyukon csökkenteni vágyók szívesen próbálják ki őket. Ezekben a diétákban a közös pont általában az, hogy a fogyasztásra szánt ételek leginkább helyi alapanyagokból készülnek.

Nézzük miből is áll össze az északi diéta! Természetesen nagy hangsúlyt kapnak a halak és a tengeri herkentyűk , amelyek egyébként is egészséges élelmiszernek minősülnek. A húsfélékből inkább a vadhús – például a hazánkban kicsit nehezebben beszerezhető rénszarvashús – és a baromfi van előtérben.

Az északi étrend fontos elemei a halak és a tenger gyümölcsi

A viking diéta egyik meglepő eleme a krumpli , amit általában a különböző fogyókúrák inkább tiltanak, mint ajánlanak. Természetesen a gyümölcsök is fontos összetevői az északi étrendnek, igaz Skandináviában inkább a bogyós gyümölcsök, amelyek leggyakrabban előfordulnak.

Éveken át az olívaolajban és zöldségekben gazdag mediterrán étrendet tartották az egészség és a hosszú élet titkának. A legújabb kutatás szerint azonban a skandináv országok konyhája még ennél is egészségesebb lehet. Részletek! A fehér kenyér természetesen ebben az étrendben is tilos, viszont a viking leszármazottak előszeretettel fogyasztanak gabonakeverékeket, főleg árpát és zabot . Emellett a hüvelyes zöldségek és az olajos magvak is erősen ajánlottak a fogyni vágyók számára.

Amit nem szabad fogyasztani az a már említett fehér kenyér, a csokoládé, a krémek, de nem javasolják a fagyasztott vagy előre elkészített ételeket sem. Zsiradék szempontjából a repceolaj használatát tartják üdvözítőnek, szemben a mediterrán diéta olívaolajával.

A legfontosabb azonban az adagolás. A diéta fontos eleme a kevés hús fogyasztása, heti 2-3 alaklomnál nem ajánlott többször fogyasztani. Helyette halat , vagy egyáltalán semmilyen húsfélét nem esznek. Az energiabevitel nagyját a szénhidrátok képezik és jó hír, hogy erősen javasolt, igaz csak kis mértékben az alkoholfogyasztás is.

Forrás: The Scandinavian Diet

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

Fátyol- és gomolyos felhőzet lesz felettünk. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, az Északnyugat-Dunántúlon erős, viharos lökések kísérik. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Időjárási frontra az előrejelzések szerint nem kell számítani, így az időjárásra érzékenyek tünetei várhtóan csillapodnak majd.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra