5 érdekesség a házinyúlról

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Azon túl, hogy a húsvéti ünnepkör szorosan összefonódik nyúllal, még számos érdekességet nem tudunk róla. Mióta tenyésztjük? Milyen híres nyulakat ismerünk? Mennyire egészséges a nyúlhús?

A honfoglalás óta tenyésztjük. A házinyúl az üregi nyúltól származik. Honfoglaló őseink a vadon élő kisállatok között az üregi nyulat is háziasítottak, majd a XVI. század után várakban, várárkokban, később ketrecekben is neveltek nyulakat. A XIX. században a városi lakosság részben a hús- és prémtermelése, részben az állatszeretet miatt kedvelte meg az állatot.
Máltán népszerűbb a nyúl? Napjainkban a legtöbb nyúlhús Máltán fogy: csaknem 9 kg/fő/év. Nagy hagyománya van a könnyen elkészíthető, fehér húsú nyúl fogyasztásának Olaszországban, Cipruson, Franciaországban, Belgiumban és Spanyolországban is. A világon a legkevesebb nyúlhúst mi esszük, mindössze évi 10 dkg-ot fejenként.

Nyúlszáj nyúlhústól? Dehogy! Ki ne hallotta volna a régi mondást: "Egy várandós nőnek azt kell ennie, amit megkíván." A babona szerint azonban nyúlhúst tilos ennie, mert gyermeke nyúlszájú vagy nyúlarcú lesz. Fontos tudni, hogy a nyúlszájnak semmi köze sincs a nyúlhúshoz, ezért nyugodtan fogyasztható akár terhesség alatt is.

Híres nyulak: Se szeri, se száma az ismert tapsifüleseknek. A magyar nyuszihősök közül említhetnénk a Kockásfülű nyulat, esetleg Aromot, a fékezhetetlen agyvelejű nyulat (Lázár Ervin), de ott van még a legkisebb ugrifüles is a magyar bábfilmből. Híres külföldi nyuszi a Fehér nyúl Alice Csodaországában, a pácba kerülő Roger nyúl, Rabbit, azaz Nyuszi a Micimackóban, Bugs Bunny, alias Tapsi Hapsi és Bob és Bobek (csehszlovák rajzfilmfigurák).

Legenda a nyúlpaprikásról... A nyúlhús a nagy fehérje- és esszenciálisaminosav-tartalma, kis zsír- és koleszterintartalma, kedvező zsírsavösszetétele, valamint számottevő vitamin- és ásványianyag-tartalma révén a korszerű, egészséges táplálkozás része. Könnyen emészthető, allergizáló hatása nem ismert, ezért különösen ajánlott számos diétás étrendben, sőt biztonsággal fogyaszthatják a táplálékallergiások is.

Forrás: Dánielné Rózsa Ágnes dietetikus
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

31958

Orvos válaszol
Aktuális
Miért kell nyáron erősíteni az immunrendszert?Probiotikumok

Miért kell nyáron erősíteni az immunrendszert?Probiotikus baktériumok nélkül nincs egészséges ember

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukobetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+27, +33 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban hétfon délelőtt a gyengén felhős, napos időben gyorsan melegszik a levegő.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag